III Xornadas Gastronómicas Padrón sabor a Lamprea

Fecha/Hora
Fecha(s) - 10/03/2017 - 19/03/2017
Todos el día

Por tercer año consecutivo, el Concello de Padrón organiza este evento gastronómico con el objetivo de valorizar y dar a conocer este recurso desde el punto de vista culinario, pero también para remarcar su gran valor cultural, patrimonial y su vinculación con el territorio.

Las Jornadas Gastronómicas “Padrón, Sabor a Lamprea” celebrarán su tercera edición los días 10, 11, 12 y 17, 18, 19 de marzo, dos fines de semana en las que diversos restaurantes de la villa ofrecerán menús especiales y se programarán diversas actividades.

Así, la cita gastronómica será una nova oportunidad para degustar las propuestas de la hostelería padronesa alrededor de este pez capturado en las pesqueiras de Herbón. Los menús tendrán un precio de 25 euros por persona y los establecimientos participantes son: O Secreto, Chef Rivera, Parrillada Flavia, Restaurante Scala, Casa Farrucán, A Casa dos Martínez, O Alpendre, Cafetería H2O y el Restaurante Gaia.

Además de las degustaciones, esta nueva edición de las Jornadas Gastronómicas incluirá actividades educativas, culturales relacionadas con el mundo de la lamprea y su cultura. De este primer avance del programa destaca la celebración de una conferencia en la que diversos participantes hablarán de las bondades culinarias de este producto.

Más información en: www.terrasdeiria.com/lampreapadron